白灼竹节虾的做法视频 白灼斑节虾的做法

摘要

白灼竹节虾是一道经典的广东菜品，采用鲜美的竹节虾为主要食材，通过简单的烹饪步骤展现其鲜嫩多汁的特点。本视频将为您详细介绍制作白灼竹节虾的步骤和技巧，使您能在家里即享受到餐厅级别的美味佳肴。

材料准备

制作白灼竹节虾需要准备以下原材料：

1. 竹节虾：500克。

2. 姜片：5片。

3. 蒜瓣：5瓣。

4. 青蒜叶：适量。

5. 酱油：适量。

6. 花椒油：适量。

7. 精盐：适量。

步骤一：准备工作

1. 竹节虾去头去壳，留下虾尾。

2. 姜和蒜切成末，备用。

步骤二：烹饪竹节虾

1. 锅中加足够的水，放入适量的盐，姜片和蒜瓣，煮沸。

2. 将竹节虾放入锅中，大火煮2-3分钟，直到虾变红。

3. 用漏网捞出竹节虾并放在盘子中。

步骤三：调汁

1. 取一小碗，加入适量的酱油和花椒油。

2. 加入适量的姜末和蒜末，搅拌均匀。

步骤四：装盘

1. 撒上切碎的青蒜叶。

2. 将调制好的汁水浇在竹节虾上。

3. 白灼竹节虾准备好啦！

4. 您可以根据自己的口味添加适量的花椒粉或辣椒油提升风味。

温馨提示

1. 竹节虾煮的时间不宜过长，否则虾肉会变硬。

2. 添加花椒油可以增添香味。

结语

白灼竹节虾是一道色香味俱佳的菜品，在南方地区特别受欢迎。通过本视频的介绍，您可以在家里轻松制作出美味的白灼竹节虾。相信您会为这道鲜嫩多汁的佳肴而赞叹不已，快来动手试试吧！

• 本文由粉爪网发表于2024-04-02 11:33:43
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